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鲢鱼、鳙鱼 (与食体例:滤食
日期:2019-10-12

  鱼类增养殖学 第一章 绪论 1、鱼类养殖的概念:鱼类增养殖学是研究海水、淡水经济鱼类的生物学特点及其 取养殖水域生态关系的科学。 2、养殖体例: (1)精养:正在单元水体内投入大量人力、物力,正在大办理强度下的养殖体例 (2)半精养:正在办理强度和人力、物力的投入上介于精养和粗养之间 (3)粗养:正在单元水体内投入较少人力、物力,因此产量较低;一般不进行投饵、 施肥,只进行放养或放流和一般、捕捞等根基办理三种 3、池塘养鱼的地位:池塘养鱼是我国保守的养鱼体例,是我国鱼类增养殖业的立 脚点: (1)池塘养鱼完整包罗鱼类养殖的四个阶段:亲鱼培育、获取鱼苗、鱼种培育、 成鱼养殖 (2)池塘养鱼曾经构成一整套完整而成熟的手艺系统和办理系统 (3)湖泊、海域的鱼类养殖所需的鱼种均由池塘养鱼供给 (4)港塭养鱼等手艺大多正在池塘养鱼的理论和手艺上成长 4、我国鱼类增养殖的特色 (1)鱼类养殖曾经成为我国水产物增加的次要路子 (2)所选鱼类具有发展快、肉味美、食物链短、顺应性强、饲料容易处理、鱼种 容易获得的特点 (3)充实操纵本地天然饵料资本和无机肥料 (4)凡是采用立体混养的体例 (5)科学的养殖办理 (6)分析养鱼:养殖业、种植业、畜牧业、加工业、环保、营销等连系一体 第二章 次要养殖鱼类的生物学 1、我国鱼类资本: (1)内陆土著淡水鱼类 (2)过河口洄逛性鱼类及河口半咸水鱼类 (3)国外引进的养殖鱼类 (4)沿海海水鱼类 (5)我国爱惜濒危水生野活泼物 2、养殖鱼类的选择: (1)所养鱼类以出产的全体效益(社会、经济、生态)为方针,为成长生态渔业 创制前提 (2)具有优良的出产机能,包罗:发展快、食性广、鱼苗多、食物链短、顺应性 强(正在出产上要考虑市场、温度、水体、饲料、混养可行性、实力等要素。 ) 3、食性:滤食性,鲢鱼、鳙鱼 (取食体例:滤食,挖食,刮食,猎食,吞食) 草食性,草鱼,团头鲂 杂食性,鲤鱼,鲫鱼 肉食性,青鱼,鲈鱼 刮食性,鲮鱼,鲴科鱼类 4、鱼类的发展分为体长和体沉两个方面的发展,鱼只需活着,就正在发展,只是咋 发展速度上有不同。鱼类的初次性成熟之前的阶段,发展最快,该阶段称为芳华阶段; 性成熟后发展速度较着迟缓,而且正在若干年内变化不大,称成年阶段;最初阶段称衰老 1 鱼类增养殖学 阶段,发展率较着下降曲到老死。 5、鱼类发展特点: (1)遗传性 (2)群体性 (3)阶段性(4)可变性 (5)季候性(6)等速和变同性(7)雌雄不异性(8)不确定性 6、按照卵的特点分成 5 中类型:沉性卵,沉粘性卵,粘性卵,浮性卵,漂流性卵 (藉此分五种鱼类) 2 鱼类增养殖学 第三章 人工繁衍 1、四大师鱼正在人工养殖前提下不成以或许人工繁衍,缘由是什么 正在池塘前提下缺乏像天然界那样的分析生态前提的刺激, 从而影响下丘脑 GnRH 合成和,进而影响 GtH 的合成和,使得家鱼性腺不克不及从相对静止形态的第Ⅳ期 敏捷过渡产卵形态的第Ⅴ期,即不克不及天然产卵。 人工催产的道理:打针外源的 LRH 或者 LRH-A 能够起到 GnRH 的感化,进而触发雌 雄鱼的垂体排泄大量 GtH,经血液轮回达到性腺,性腺遭到 GtH 的感化后,敏捷发育成 熟,起头排卵;取此同时,排泄性激素,促使亲鱼发情而进入性勾当—产卵、排精。 2、发展成熟概念:处于Ⅳ时相末期,卵黄充满,核偏位形态的卵母细胞。此时意 味能够人工催产。 心理成熟概念:卵母细胞完成第一次减数,排出第一极体,处于第二次减数分 裂中期,此时意味着能够受精(特点,卵细胞的滤泡膜分裂,从固着形态向流动形态过 渡) 。 排卵:卵细胞达到心理成熟后,成熟卵母细胞从滤泡中出来进入卵巢腔,成为 逛离的成熟卵子,称为排卵。 产卵:成熟卵子正在适宜的生态心理前提下,进一步从卵巢腔内向体外产出,此过程 称为产卵。 繁衍力:指鱼类的繁衍能力,性成熟早、怀卵量大、产卵量大的鱼一般被认为繁衍 力强。 性腺成熟系数:性腺沉占鱼体沉的百分比,权衡性腺发育的程度。 脑垂体:分神经垂体和腺垂体两个部门,腺垂体又分为前中后三个部门,中腺垂体 有促性腺激素排泄细胞排泄内源性促性腺激素(GtH) ,包罗两种排泄颗粒,一是促卵黄 生成激素,一是促性腺成熟激素。 3、促性腺激素的三种感化机制: a) 脑垂体—卵巢轴的感化机制,经由血液轮回 b) 脑垂体—肾间组织—卵巢轴的感化机制 c) 兼具有前两种体例 4、 下丘脑布局包罗视前核和结节外侧核, 两种激素: 促性腺激素激素 (GnRH) , 促性腺激素激素的激素(GIRH) 。 取鱼类繁衍勾当关系亲近的下丘脑激素为促黄体生成激素激素( LRH)一种十 肽物质,人工合成 LRH 的雷同物 LRH-A 是个九肽,感化时间长,正在鱼体内不易遭到酶的 ,半衰期长,感化效率高。 外源激素的两种感化路子:GnRH—GtH—MS;GnRH—MS 5、下丘脑、垂体、性腺之间的关系: (阿谁图) ,正反馈发生正在鱼的第一次性成熟。 3 鱼类增养殖学 6、人工繁衍的法式:亲鱼培育,人工催产,人工采卵,人工孵化。 7、4 品种型鱼类人工繁衍:产漂流性卵鱼类,产粘性卵鱼类,产沉性卵鱼类,产浮 性卵鱼类,比力四品种型异同点。 8、亲鱼选择要留意哪些问题: 种质选择, 性成熟春秋和体沉, 体质选择, 雌雄比例。 9、亲鱼培育的次要办法(要点)有哪些: (1)产后及秋季培育 (2)冬季培育和越冬办理, (3)春季和产前培育 (4)亲鱼拾掇和放养。 10、亲鱼培育池的前提: :要接近水源,水质优良,注排水便利;宽阔朝阳;交通便当;亲鱼 培育池,产卵池和孵化场合的应接近。 面积:长方形,大小适宜,便于豢养和捕捞。 水深:1.5~2.0m 底质:池底平展,便于捕捞;保水性好;因鱼品种而变 11、亲鱼成熟度的辨别(5 个字) :看,摸,挤,挖,透 看:看亲鱼腹部大小,卵巢正在体内流动环境和生殖孔外形及颜色等; 摸:摸腹部柔嫩程度、腹壁厚薄和卵巢的弹性; 挤:用手挤腹部,看生殖孔有否往外流,有否粪便(有粪便申明鱼还 正在摄食,应晚几天摧产) ; 挖:挖卵器挖卵察看。 12、最适宜的催产期:雌鱼卵巢发育到可以或许无效催产期后的一段“期待”的期间。 早于这一期间,雌鱼卵巢对催产剂度不高,过了这一期间,雌鱼得不到产卵的适合 前提,卵巢就逐步退化。 13、按照那些前提判断适宜催产期: ① 按照昔时的天气、水温回升环境:若气温水温回升快,可提早;反之则推 迟。 ② 按照本地的物候:以本地的动物发展环境做为物候目标。 ③ 按照鱼的品种特点:先辈性草鱼鲢鱼的催产,再进行鳙鱼青鱼 ④ 按照亲鱼性腺发育环境:成熟的早早催产。 14、催产激素: (1)脑垂体(PG) :糖卵白,感化于性腺 功能:推进性腺发育、成熟并排卵;同时节制性腺排泄性激素 (2)绒毛膜促性腺激素(HCG) :糖卵白,感化于性腺 4 鱼类增养殖学 功能:推进性腺发育;排卵;推进性激素的发生 (3)促黄体素激素(LRH)及其雷同物(LRH-A) :非糖卵白,感化于脑垂体 功能:刺激脑垂体 LH、FSH、GtH;排卵,推进精子成熟 (4)高效鱼类催产合剂:非糖卵白,感化于脑垂体 15、若何设置装备摆设催产剂: (1)按照雌雄鱼分量及数量计较激素的总用量 (2)以每条鱼不跨越 3ml 为尺度,计较所用心理盐水的量 16、设置装备摆设催产剂时的留意事项: (1)消毒器具(滚水) (2)现配先用 (3)避光 (4)用品质量好 (5)浓度以亲鱼体沉为尺度 17、效应时间,概念:所谓效应时间是指亲鱼打针催情剂之后(末次打针)到起头 发情产卵所需要的时间。 影响要素 (1)催产剂的品种 (6)春秋 (2)水温 (7)性腺发育程度 (3)打针次数 (8)生态前提。 (4)打针部位 次要是水温,水温高则时间短。 (5)亲鱼品种 18、孵化:指受精卵经胚胎发育至孵出鱼苗为止的全过程。 影响孵化的要素:受精卵的质量、前提(水温、溶氧量、水质、敌害生物、水 流等) 、孵化器(孵化、孵化桶) 、人工办理等。 19、鱼类人工繁衍生物学目标:怀卵量、繁衍力、受精率、孵化率、出苗率。 (亲鱼培育率、催产率、受精率、孵化率、下塘率) 20、催产结果:全产、难产、半产、未产。 21、各类亲鱼的培育办法 5 鱼类增养殖学 第四章 苗种培育 1、苗种培育目标:为食用鱼豢养供给数量充脚、规格适宜、体质健壮的鱼种。 核心问题:提高鱼苗和鱼种成活率和发展率。 2、并塘 P254:将鱼种按照分歧的品种和规格合并,计数囤养 (1)夏花:鱼苗颠末 18~22 天培育成的 3~5cm 摆布的稚鱼,因为此时正值夏日, 故称夏花 (2)乌仔:鱼苗颠末 10~15 天培育成的 1.5~2cm 的稚鱼 (3)鱼苗培育:将鱼苗培育成夏花鱼种的过程 (4)鱼种培育:将夏花鱼种培育成大规格鱼种的过程 (5)一龄鱼种:夏花鱼种培育到昔时 12 月底出池时称为 1 龄鱼种 (6)二龄鱼种:夏花鱼种培育到第二年冬季出池时,称为 2 龄鱼种 3、从鱼苗养成到夏花:静水池塘,微流水; 4、尺度池塘的前提: 交通便当, 不漏水 池形划一(工具向,长方形) , 鱼池通风朝阳。 池埂坚忍、 5、为什么要清整池塘:多年用于养育的池塘,因为淤泥淤积过多,堤基受海浪冲 击,一般都有分歧程度的崩塌。按照鱼苗培育池所要求的前提,必需进行整塘和清塘。 长处: (1)改善水质,添加肥度 (4)杀灭敌害,削减鱼病 (2)添加放养量 (5)添加池塘中饵料农做物的肥料 (3)连结水位,不变出产 怎样样清整: 整塘 清塘 将池水排干,断根过多淤泥 正在池塘内药物杀灭影响鱼苗生 将塘底推平,将塘泥敷贴正在池壁上, 存、 发展的各类生物, 保障鱼苗不受敌害、 使滑润贴实 病害的 填好缝隙和裂痕,断根池底和池边杂 草 将多余的塘泥清上池堤,为青饲料的 种植供给肥料 常用清塘药物有哪些:生石灰,茶粕,漂白粉,氨水,巴豆。感化道理,感化时间。 P239 (1)生石灰: A.道理:生石灰遇水生成强碱性的氢氧化钙,可正在短时间内提高水体 pH,从而达到 清塘目 的 B.用法:干法清塘、带水清塘。 C.结果:能够水体敌害生物如:蝌蚪、虫豸、虾蟹、病菌等;能够连结水体程 弱碱性; 能够改善底质,淤泥中的 N、P、K 等元素,从而添加水肥度;Ca 元素能够起 施肥感化。 (2)漂白粉 6 鱼类增养殖学 A.道理:含有 30%的无效氯,遇水可出次氯酸,次氯酸当即出重生态氧, 以敌 害 B.用法:先计较池水体积,以每立方米 20g 为尺度。利用时先将其溶于水,于上风 处向全池 倾泻,并用船桨搅水使其分离平均。工做人员应佩带口罩,防止药物侵蚀。 C.结果:能够水体中敌害生物,同时添加水体溶氧;不会提高水体 pH,因而对 于盐碱 地鱼池,漂白粉结果比生石灰好。 6、鱼苗用单养的体例,为什么; (1)对于同种鱼类,其食性分歧,便于出产办理; (2)别的,分歧种鱼苗的食性不分歧,勾当能力分歧,易发生严沉的合作现象, 晦气于鱼苗的发展; (3)其次,统一鱼种的规格分歧也晦气于鱼苗的发展。 7、鱼苗下塘留意问题:正在轮虫高峰期下塘鱼池清塘后浮逛生物群落演替的过程: 清塘→浮逛动物→轮虫→枝角类→桡脚类 (当水温于 20~25℃时, 全过程需要 15~20 天, ) 鱼苗的当令下塘:操纵下塘鱼苗食物的取鱼池清塘后浮逛生物的群落演替纪律 二者的分歧性, 正在轮虫繁衍的高峰期 (7~10 天摆布) 投放鱼苗, 环节正在于控制施肥时间。 8、鱼苗常规培育方式:无机肥料取豆乳夹杂豢养法(轮虫阶段、水蚤阶段、精料 阶段、熬炼阶段) ,大草豢养法。 9、微流水鱼苗培育手艺中:水质调控办法有哪些(充气,调光,排污,去污,加 小球藻强化饵料) 10、拉网熬炼:鱼苗培育至夏花后需分塘稀养,但夏花体质弱,不克不及顺应长距离的 运输,因而需进行 2~3 次拉网熬炼,以加强夏花的体质,使其经得起。 (1)第一网:查抄体质后放回 (2)第二网:正在网箱中吊养 2 个小时 (3)第三网(用于外销) :吊养一夜,来日诰日的清晨拆运 11、投喂准绳: “慢—快—慢” (1)慢:投饵量少,频次低 (2)快:投饵量大,频次高 (3)慢:投饵量少,频次低 12、 、判断一龄鱼种好坏(四看一抽样) : (1)看体色能否一般 (4)看鱼种出塘规格能否平均 (2)看体表能否有光泽 (5)抽样查抄 (3)看鱼的逛动能否有活力 7 鱼类增养殖学 第五章 成鱼养殖 1、养鱼周期:指豢养鱼类从鱼苗养成食用鱼所需的时间。按照豢养鱼类正在各个阶 段发展速度的快慢、天气前提、鱼类的糊口、养殖设备、放养密度、饵料的丰歉取 质量、豢养手艺程度和经济效益等来决定。 2、池塘养鱼:水、种、饵、混、密、轮、防、管 池塘前提、鱼种放养、养殖办法、出产办理的套 3、池塘选择: (1):通水、通电、同( “三通” ) (5)底质:壤土,保水性好 (2)水源:近水源 (6)面积:5~10 亩 (3)水色:水质好, “肥、活、嫩、爽” (7)地形:锅底型、龟背型、倾斜型 (4)水深:2~2.5 米 4、关心各类谚语; 宽水养大鱼:指池塘面积大。大面积的池塘不只使鱼的勾当范畴加大;并且受风力 影响较大,能够添加水体溶氧量,同时因为风的感化,使得上基层水夹杂平均,改善下 层水缺氧的环境,使鱼体质健壮。 一寸水一寸鱼:指水深和蓄水量大。必然的水深和蓄水量能够添加鱼种的放养量从 而提高产量,还能够不变水质,有益于鱼的健康发展。 5、三种养殖体例:混、密、轮 混养:概念,按照鱼类的生物学特点(歇息习性、食性、糊口习性等) ,充实使用 它们彼此有益的一面,尽可能和缩小它们有矛盾的一面,让分歧品种和同种异龄鱼 类正在统一空间和时间内一路糊口和发展,从而阐扬“水、种、饵”的出产潜力。 内容:各类养殖鱼类混养,同种分歧龄混养(套养) ,异种异龄混养 长处①合理和充实操纵饵料 ④获得食用鱼和鱼种双丰收 ②合理操纵水体 ⑤提高社会效益和经济效益 ③阐扬养殖鱼类之间的互利感化 6、轮捕轮放:轮捕轮放就是分期打鱼和恰当补放鱼种,即正在密养水体中,按照鱼 类的发展环境,到必然时间捕出一部门达到商品规格的成鱼,再恰当补放鱼种,以提高 池塘经济效益和单元面积鱼产量。P276 一次(或多次)放脚,分期捕捞,捕大留下,去大捕小。 两种方式:捕大留小,捕大补小 7、日常办理: ①施肥准绳,以无机肥料为从,无机肥料为辅;抓两端,带两头 ②投饵准绳: “四定”,定质、定量、按时、定位; “早开食、晚停食、抓两头、带两端”; “四看”,看水温,看水色,看鱼类吃食环境,看气候; ③水质办理 a.及时加注新水 c.合理操纵增氧机 b.防止鱼类浮头和泛池 d.采用水质改良机,充实操纵塘泥 8、浮头:鱼类因水中缺氧而浮到水面,将空气和水一路吞入口内,这种现象称为 浮头。是鱼类缺氧的标记。 泛池:多量鱼类因缺氧而梗塞灭亡。 8 鱼类增养殖学 9、形成浮头的缘由: ①因上下水层水温差发生急剧对流而惹起的浮头 ②因光合感化弱而惹起的浮头 ③因水质过浓或水质而惹起的浮头 ④因浮逛动物大量繁衍而惹起的浮头 a.预测浮头的方式:P288 (1)正在池塘上风处用手电光映照水面,察看鱼能否吃惊 (2)用手电光映照池边,察看能否有螺 、小杂鱼或虾类浮到池边 (3)对着月光或手电光察看水面能否有浮头水花,或静听能否有“吧咕、吧咕”的浮 头声音。 察看浮头及权衡浮头轻沉:P288 b.判断浮头的轻沉:按照浮头发生的时间、地址、面积、鱼体品种判断 c.处理浮头的方式:增氧机增氧、水泵加水、化学试剂增氧、拉网 怎样合理操纵增氧机:“三开两不开”,好天半夜开,阴天清晨开,连缀阴雨三更 开,薄暮不开,浮头早开,鱼类次要发展季候每天开为准绳。 10、网箱养鱼生物学道理①网箱养鱼水流互换率大 ②网箱养鱼的摄食率高 ③鱼类分泌物耗氧的影响小 ④鱼体勾当代谢的心理学目标适宜于体沉添加 (1 勾当量削减,降低能量耗损 2 添加了养分堆集,有益于发展和育肥 3 鱼类勾当正在较小范畴内,避免凶猛鱼类的风险和风波的 4 水互换优良,连结鱼类发展发育所需的生态) 11、网箱养鱼的前提:水域前提、设想前提、运营办理前提 P347 网箱养鱼的前提: (1)鱼类发展期长,发展期积温高 (2)水域的水深脚、水面阔、流速小、风波小、饵料多 (3)鱼种饵料量充脚,东西齐备,办理科学,人员本质高 12、网箱的类型(按照拆卸体例) :固定式,浮动式,沉下式,可翻转式 按设置体例:框架组合式、单向放牧式、并列式 网箱的布局:网箱一般由箱体、箱架、浮子、沉子及固定安拆等组合拆卸而成 13、网箱养鱼对的影响 P330 (1)网箱对局部水体理化性质的影响 (2)鱼类代谢物对水体的影响 深水网箱相对于近海网箱有什么长处 9 鱼类增养殖学 14、工业化养鱼。四个方针:配备工程化,手艺精准化,出产集约化,管能化 焦点是轮回过滤系统,从体是养鱼车间和从动节制系统 15、表不雅容纳密度(kg/m3)=鱼体总量(kg)÷养鱼池水体总量(m3) 1 即养鱼水体可容纳鱼类的分量,或实地间接不雅测到的。 系统容纳密度(kg/m3)=鱼体总量(kg)÷轮回用水总量(m3) 2 即总容纳量,暗示整个工业化养鱼水体中现实的养鱼数量 1>2,2 越高,则申明该养鱼系统的设想和办理手艺程度越高。 16、水质办理:P386 养鱼池中溶氧 5~8mg/L,出水口溶氧≥3mg/L; 滤池出水口总氨含量≤0.1mg/L,NO2-≤0.01mg/L 鱼池排水口 总氨≤1.5mg/L,NO2-≤0.1mg/L 17、避免水质恶化的办法 ① 添加弥补水的互换量 ④进行化学处置(混凝剂等) ②换水 ⑤ 削减系统中的养鱼数量 ③削减投饵量 滤池的滤效 18、池塘养鱼、网箱养鱼、工场化养育特点各是什么 19、分析养鱼:什么是基塘系统,桑基鱼塘、果基鱼塘、蔗基鱼塘等 基塘系统:分布正在珠三角地域,通过挖塘抬基,池塘养鱼,塘基种植,以植养鱼, 以鱼促植,构成优良的生态轮回 10 鱼类增养殖学 第六章 鱼类资本取增殖 1、面对问题: (1)水域生态严沉破环 (5)河湖之间水利工程建建形成生态环 (2)水域污染严沉 境的片段化 (3)过度捕捞 (6)生物多样性下降 (4)过度围垦 2、鱼类资本的繁衍:亲鱼和产卵场的,仔长鱼的 繁衍前提的改良:人工产卵场,人工鱼礁,改变库水安排,创制有益鱼类繁衍 的前提 3、人工放流:对式微或已被的鱼类资本,采纳人工繁衍的法子培育苗种,然 后放流,使其天然发展,敏捷插手现存资本量的行列。这一做法称为人工放流。 移植:将其他水域中更优秀、又适于这一水域繁衍发展的品种移植进来,使其敏捷 构成天然鱼群。这一做法叫做移植。 (指境内) 引种:指把某一地域特有的生类引入到其他地域,使它们正在新地域的前提 中能继续糊口、发展和繁殖儿女。 (指境外) 人工鱼礁:人工鱼礁是为了添加和堆积鱼类及其他动动物的种群,达到提高渔获量 或水生生物的目标,正在水深 100m 内沿岸海底设置的有必然外形的礁状物。 11 鱼类增养殖学 2016.1.18 12

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